Pourquoi vous allez nous adorer?
Tradition
Dans le respect de la tradition, le Coucou de Malines est un poulet fermier qui est élevé avec une nourriture de grains composés, 100% végétal. La finition au “petit lait” et au sarrasin donne au Coucou une saveur et une texture d’antan.
Bien-être
Notre exploitation a privilégié le bien-être des poulets. Ceux-ci peuvent entrer et sortir à leur guise du poulailler et courir toute la journée dans un pré où ils croisent également nos vaches blondes d’Aquitaine.
Local
Notre ferme dispose de ses propres cultures de céréales et garantit l’essentiel de l’alimentation de nos poulets, garanti sans soja pour une meilleure protection des forêts tropicales. Produire localement, c’est aussi être sûr de la qualité des céréales offertes à nos coucous et limiter ses émissions CO2.
Exploitation familial
La Ferme de Jausselette est une exploitation familiale et entend le rester. Bart et Chantal sont la troisième génération installée à Perwez. Loin des modèles agro-industriels, nous voulons être une ferme à taille humaine et de proximité
